Als vaste hervormingsadviseur voor buitenlandse overheden adviseert Peter Binder de overheid over de implementatie van moderne arbitrage- en alternatieve geschillenbeslechtingswetten en het opzetten van arbitragecentra. Zijn engagementen zijn niet gebonden aan één continent of rechtsgebied, maar impliceren veeleer consequent internationale benoemingen als arbiter in complexe arbitrageprocedures volgens de regels van de Commissie van de Verenigde Naties voor Internationaal Handelsrecht ("UNCITRAL") of de Internationale Kamer van Koophandel ("ICC").

Hij wordt algemeen erkend als een van de toonaangevende deskundigen op het gebied van UNCITRAL-modelrecht en het UNCITRAL-arbitragereglement. Door zijn inzicht in de arbitrageprocedure bezoekt Mr. Binder regelmatig verschillende Europese universiteiten als docent.